冰糖葫芦是年味的象征之一，因为它代表甜蜜美好！

冰糖葫芦是中国传统小吃，许多孩子都好这一口，特别是到了年关，满大街小巷都是卖冰糖葫芦的，更为过年增添了一份节日的气氛，所以，冰糖葫芦是年味的象征之一，那么过年为啥要吃冰糖葫芦？传统的糖葫芦是用山楂做的，山楂又叫山里红，代表着红红火火的前景，葫芦谐音福禄，代表福气、利禄滚滚而来，吃糖葫芦也就寓意明年有个好彩头。糖葫芦的制作其实并不难，今年过年，让我们一起来试试吧。在中国，有很多地方在过年的时候都是会吃糖葫芦的，你们知道是为什么吗？

那是因为传统的糖葫芦是用山楂做的，山楂又叫山里红，红色的果实代表着红红火火的前景，由山楂串成葫芦形状的小吃得名冰糖葫芦，葫芦谐音福禄，代表福气、利禄滚滚而来，每逢春节，大家都会盼望新的一年取得好彩头。冰糖葫芦酸酸甜甜非常好吃。一边品尝它的美味一边无忧无虑的玩耍着,是最美好不过的事情了。

不管在古代还是现代，冰糖葫芦都不只有山楂味，在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。所以哦，在古代冰糖葫芦，就有山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。