山楂的功效与作用，消食健胃！

大家都吃过山楂吧？酸酸的，甜甜的，在从前没有山楂成品的时候，我们吃的是山上的野山楂或是制成的山楂糖葫芦，如今超市里有许多制成了块状物的成品山楂任我们挑选，不但是小孩子爱吃，许多女人和老人也将它作为必备的零食，时不时的拈一块到口里，那么大家知道吃山楂对身体有什么好处吗？山楂的功效与作用有哪些？

山楂的功效与作用1、山楂有助于消化

山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化，山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌又有兴奋作用。