咸味版的一些提示
7. 如果您手边没有中式香肠,建议使用鸡肉代替。
8. 对于干蘑菇,浸泡两次并保持第二浸泡液用于炒制过程。浸泡液带有干蘑菇的强烈香气。第一次浸泡后,仔细清洗干蘑菇,去除上面所含的沙子。
对于甜蜜的版本
1. 准备蒸米饭,加入糖和猪油。当米饭仍然很热时搅拌均匀。
2. 准备一个直径10厘米左右的普通饭碗。在底部刷一些植物油并铺设装饰品。你也可以使用一些最喜欢的坚果。
3. 将糯米转移到饭碗中并轻轻按压。
4. 加入红豆沙和平勺。
5. 继续蒸20分钟至30分钟。用盘子盖住碗。将碗翻过来将糯米转移到盘子上。