鲫鱼汤怎么炖好喝又营养，要用陶瓷煲！

我们都说吃肉不如喝汤，认为肉的营养都炖在汤里了，鲫鱼是我们最常吃的一种鱼类，肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。所以许多人都喜欢吃它，特别是生过孩子后的妈妈们，因为鲫鱼汤有催奶的作用，不过，如果不会炖鲫鱼的话，汤就有可能会腥，没有那么好吃了，而且营养也会流失，那么鲫鱼汤怎么炖好喝又营养？

美味奶白炖鲫鱼汤的做法

食材：鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。

做法：