土豆是许多小孩子都喜欢吃的一道蔬菜,除了孩子许多大人也是喜欢吃的,可以说它浑身是宝,土豆中含有的蛋白质要比大豆好,是最接近动物蛋白的;而且它还含有丰富的氨基酸和色氨酸,这是一般蔬菜中不可比的,不过,如果土豆保存不当的话是会发芽的,我们也知道发芽后的土豆有毒是吃不得的,那么土豆怎么保存不发绿不长牙呢?
土豆怎么保存不发绿不长牙1、避光法保存
这里我们利用避光的方法来阻止土豆发芽,因为土豆发芽是需要光合作用的,没有了光源,土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存,装在纸箱中,密封放到黑暗阴凉干燥处。这个方法能让土豆保鲜大概三到五个月。