女人瘦身晚餐 松子豆腐的做法及功效与作用
2012-09-03 来源:时尚女人网
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又到了时尚女人每日瘦身晚餐小编推荐时间,小编今天为大家推荐的瘦身美食就是营养价值很高的——松子豆腐。条件允许的JMS一起来DIY美食,吃着享瘦吧。
松子搭配豆腐妙不可言,豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
【松子豆腐的用料】
北豆腐400g,松子仁50g,油2汤匙(30ml),大葱片3片,高汤200ml,生抽1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),糖1茶匙(5g)
【松子豆腐的做法】
1.北豆腐洗净,切成1cm厚、3cm长的块,放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干。
2.平底锅中入油,中火加热至六成热,放入豆腐块,煎至双面金黄。
3.炒锅入油,以小火烧至6成热,放入松子炒1分钟后捞出备用。
4.炒锅中留少许底油,待油7成热时,放入大葱片爆出香味,将煎好的豆腐倒回锅中。添加高汤、生抽、盐和糖,用中火慢慢将汤汁略收干,出锅后码在盘中,撒上松子仁,将锅中的汤汁淋上即可。
美味又瘦身的松子豆腐出炉啦。