桑葚的功效与作用，抗氧化及延缓衰老作用！(2)

桑葚的功效与作用

桑椹酒

(《普济方》)桑葚、桑心皮、糯米饭，煮汁，酿酒，治疗水肿胀满。《本草新编》也有记载:“四月采桑椹，饭锅蒸熟，晒干为末。紫色为上，红者次之。性寒，味甘，无毒。入肝肾经。补肝、益肾、熄风、滋液之功。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，关节不利。”

文武膏

(《素问病机气宜保命集》)桑葚(又名文武实)黑熟者，取2斗以布袋取汁，银石器中熬成薄膏，主治:瘰疬，也有养血润燥、止渴生津、滋补健身等作用。

桑葚的功效与作用

桑葚主要成分

现有研究已经发现桑葚含有多种挥发性油成分，丰富的维生素(A、B、C)，其中维生素C含量特别高。桑葚含有人体必需氨基酸的18种氨基酸和多种微量元素和矿物质，其中硒的含量在现有水果中最高，此外在桑葚中还含有抗衰老微量元素钼、锶。最近研究发现桑葚中含有多糖，多糖是理想的免疫增强剂，能激活免疫细胞、提高机体的免疫功能。

桑葚的功效与作用

提高造血机能《药论》中载，桑葚为凉血补血益阴之药。

《随息居饮食谱》也有，“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火…”的文字。现代医学进一步研究发现:桑葚能促进造血细胞的生长，对粒系和红系祖细胞的生长均有显著的促进作用。有专家以体内扩散盒方法测试了桑葚对粒系祖细胞的作用，结果表明:桑葚对粒系祖细胞的生长有促进作用。由桑葚等中药组成的补肾活血剂对粒单祖细胞、红系祖细胞等有明显的促进作用。而用桑葚制成桑椹酒效果会更好，更容易保存。

桑葚的功效与作用

增强机体免疫力、抵抗机体内毒素中医重治更重于防，讲究“不治已病治未病”。

现代实验证明，桑葚在提高机体免疫力方面也有显著功效。孙洁民实验发现:100%桑葚煎液组小鼠与生理盐水对照组相比，巨噬细胞百分率和吞噬指数均有明显的提高作用(P＜0．01);并有防止地塞米松抑制白细胞和吞噬细胞的非特异性免疫功能的作用。金文星实验发现:用100%桑葚子针剂同相等剂量的内毒素混合注入兔子的耳静脉内，桑葚组的平均最高温差要比生理盐水组低18%，而桑葚组的平均升温总值则要比生理盐水组低30%;证实，桑葚在动物体内有明显降低内毒素致热反应的作用。桑葚对氢化可的松引起免疫低下的小鼠能显著增强其溶血素水平。进一步研究发现，桑葚可能对于青年小鼠的体液免疫功能有提高作用。以上研究，提示:桑葚及以其为主的煎液对于机体有抵抗机体内毒素、增强机体免疫力的作用，但是对于年龄较轻者可能效果更好，其作用机制和疗效，尤其对于人体的作用尚需进一步实验证明。