花雕酒是黄酒吗，花雕酒的功效与作用！

花雕酒是中国的传统特产酒。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。花雕酒和黄酒之间有什么关系？花雕酒是黄酒吗？一起来了解一下花雕酒功效、作用和历史吧！

花雕酒是黄酒吗?花雕酒是黄酒的一种，在黄酒中是最富有特色的。花雕酒又名状元红和女儿红，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的花雕酒1湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。

花雕酒属于黄酒，是汉族的特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。

花雕酒的功效：活血、行气、醒神、驱寒。花雕酒有保健功能：据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。其次花雕酒中还有丰富的无机盐以及微量元素，人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必须。而其在体内含量的多少，可以分为常量元素和微量元素。花雕酒中检测出的无机盐有十八种之多，其中包括钙、镁、钾、磷等多种常量元素和铁、铜、锌等微量元素，可以补充人体硒的需要量，同时锌的含量也比较丰富。