栗子的营养价值与功效，含有丰富的矿物质！

栗子就是我们所说的板栗，一到秋天便是炒板栗的季节，大家是不是喜欢吃香甜可口的板栗呢？栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。那么栗子的营养价值与功效有哪些？

1、板栗有助于预防心血管疾病

板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。