含碘高的食物有哪些,海藻类食物的含碘量是所有食物中最高的!(2)
2021-01-19 来源:时尚女人网
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鸡蛋是生活中常见的食物,可能大家想不到的是,鸡蛋中碘也是比较丰富的。鸡蛋中的碘集中在蛋黄上,每一百克鸡蛋,含有27.2微克碘。鸡蛋虽小,但却富含碘、蛋白质等多种人体所需要的营养元素,每天吃1—2个鸡蛋,能够很好的预防营养不良。
香肠、咸菜和腊肉等腌制的食物,也属于含碘量高的食物。腌制的食物在腌制的过程中,会添加很多盐、鸡精等。盐和鸡精等调味料,都是含碘量高的调味料,所以腌制食物中的含盐量和含碘量都是比较高的。以香肠为例,每一百克香肠含有90多微克碘。此外,核桃、开心果和松子仁等坚果,以及蜜饯等零食中的碘含量也是比较丰富的。
正常成年人每天要摄入120微克碘,孕妇每天要摄入230—240微克的碘。每一克碘盐中的含碘量是20—50微克,这意味着每天吃4—5克碘盐,就能满足身体对碘的需求。此外,再适量地吃点碘含量高的食物,一般就不会缺碘。
一旦缺碘,身体会出现明显的异常表现,比如呼吸困难、声音嘶哑、无法很好地吞咽、动不动就咳嗽、智力下降等。自从开始吃加碘盐后,缺碘的现象就很少见了,除了婴儿、孕妇和生活在内陆很少吃海鲜且口味很清淡的人要补碘,一般人并不需要额外补碘。