佛手瓜的吃法有哪些？小编分享二种家常吃法

佛手瓜，一种大家比较喜欢吃的一种蔬菜，佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益；佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。今天时尚女人网小编就来聊聊佛手瓜的吃法。

【清炒佛手瓜的做法】1、佛手瓜切片，大蒜拍碎；2、锅内放油烧热，放蒜蓉炒出香味，放佛手瓜、盐快速炒入味。佛手瓜很容易熟，炒的时间不要长，佛手瓜口味依旧鲜嫩清甜可口，很适合在炎热的夏天食用。