佛手瓜的吃法有哪些？小编分享二种家常吃法(2)

【凉拌佛手瓜的做法】1、把佛手瓜清洗后切成细丝，蒜瓣剁成茸；2、用盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍；3、放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。