绿豆和什么一起煮好吃，绿豆的功效与作用

绿豆是我们大家常见的食材，人们通常将绿豆用来熬粥，做汤等。但有很多人不知道绿豆还可以和什么食材一起煮最好吃，接下来小编就为大家介绍一下绿豆的功效与作用，绿豆和什么在一起煮最好吃。

一、红绿豆粥

食材准备：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚

制作步骤：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

注意事项：绿豆与红豆在煮之前，先用水将他们泡一个小时左右，这样煮起来会比较容易烂。

原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。

二、绿豆百合菊花粥

食材准备：绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。

制作步骤：

1、绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。

2、把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

3、绿豆放入锅中后，先用大火煮开煮到绿豆到爆开为止，之后再用小火煲一个小时二十分钟，目的就是为了让绿豆有沙沙的感觉，放入冰箱冰冻起来也很好吃。

三、百合莲子绿豆粥

主料：稻米200克

调料：冰糖20克各适量

1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块;

2、莲子去心洗净;

3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;

绿豆的功效

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。