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牛奶

不少人听说牛奶不能空腹吃,吃了会拉肚。但其实,不是所有人吃了都会腹泻,只有对乳糖不耐受的人,才会腹泻,没有这个症状的人,早上可以大胆放心地喝,不仅有营养,而且对身体好,是一种非常健康的食物。

酸奶

不知道什么时候开始,有传言早上空腹喝酸奶会使得胃酸变浓,刺激肠胃,造成食用者消化不良,影响胃肠道健康。但其实,我们的胃中的胃酸,酸度比酸奶要高,喝完酸奶不仅不会使胃酸变浓还会稀释胃酸。而且,对于乳糖不耐受的人而言,酸奶是为身体补充钙质的好食物。

除了以上四种食物被传不能早上空腹吃是谣言以外,西红柿、山楂、菠萝不能空腹吃,也是没有道理的,我们在空腹的时候,是可以适量吃一点的。

早上除了喝各种米粥,还有很多有营养的早餐可以选择。比如:

香蕉鸡蛋饼,将香蕉用料理机搅拌之后,和鸡蛋、面粉一起搅拌均匀成面糊,用不粘煎锅摊成大小均匀的松饼,这时再来一杯牛奶,营养又美味。

西红柿鸡蛋三明治,不要每次都单调地吃面包片,我们完全可以早上自己做三明治,简单又实惠,最重要的是有营养。做法非常简单,将生西红柿切片,和荷包蛋一起,夹在两片面包片中,同时还可以加点黄瓜丝,补充维生素。

柿子软饼,将柿子和糯米粉、粘米粉一起搅拌均匀,其中糯米粉和粘米粉的比例为六比四,揉成小面团,再放入煎锅中小火煎炸,就变成了非常美味的柿子软饼,好吃又有营养,非常受小孩子的欢迎。

我们的早餐一定要好好吃,早餐吃好了,身体才能吸收更多的营养,保持一天的活力。

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