法国普罗旺斯美食美酒 让众人都嘴馋

    法国普罗旺斯美食美酒 让众人都嘴馋
    LaCoquillade 小镇
    普罗旺斯拥有夏季炎热干燥、冬季温和多雨的地中海气候，充沛的阳光、富饶的罗纳河以及崎岖不平的山地孕育出让众多大厨心醉的食材，如黑松露、橄榄和橄榄油、大蒜、鱼类、海胆、山羊和小羔羊、乳酪以及各种风味独特的水果和香草。这里的出品反映着浓郁的普罗旺斯乡村风情，再加上由着名的教皇新堡产区出品的葡萄酒，每一位来到这块土地的人无不被其迷倒。因而，米其林星探给大约50家餐厅评出将近100颗星。看着爱侣每一天都能在心满意足的状态下变胖，谁说这不是一种幸福？快，牵着她的手，来一场属于你和她的米其林美食之旅。
    橄榄树和葡萄园组成的山居生活
    在《普罗旺斯的一年》中，作者彼得· 梅尔拥有自己的一栋石造屋，享有葡萄园和卢贝隆山区的美景，空气中尽是薰衣草的幽香，不愁吃不愁喝，天天都能在满足的状态下躺在泳池里晒太阳。这般悠闲至极的生活让人对这个地方艳羡不已，这里就是戈尔德（La Coquillade），被誉为“法国最美丽的乡村之一”。
    沿着山城蜿蜒而上，戈尔德慢慢于眼前放大。那些被称为“Bories”的石质小屋和围墙，结实牢固地扎根于山中，俯瞰着卢贝隆山谷的美景。将车速放慢，彼得· 梅尔所形容的宁静小镇与此刻的美景一一划上等号。山城中央，古老的城堡和教堂桀骜地耸立着，仿佛在向人诉说它们至高的地位和贵族的身份。忽而紧闭着的老旧木门吱呀地开了，踱步出来的一法国老头笑着跟我们说了句：“Bonjour。”
    这样的戈尔德，深受富豪名流的喜爱，敏锐的苏富比房地产也嗅到了这股商业味，将卢贝隆山域的房产中介公司开在此，100 万到400 万欧元一栋！买肯定是买不起了，不过临行前已找好了代替品，让人一圆庄园主之梦。距离戈尔德20 分钟左右的车程，位于小镇加尔加斯中的葡萄庄园LaCoquillade 提供多栋独立石屋。我订的是面向庄园大门的二楼居所，清晨，那卢贝隆山脉与原野错落有致，La Coquillade庄园超过70 英亩的葡萄园包围着艺术园林，美得让人难忘。