腊八粥里放什么食材，谷类豆类等食材！

腊八粥顾名思义就是腊月初八煮的粥，这可不是一般的粥哦，它是一种由多样食材熬制而成的粥。我们平时所吃的八宝粥是不是腊八粥呢？其实它们并不是正宗的腊八粥，正宗的腊八粥是有一定的要求需要放一些特制的食材的，那么大家知道腊八粥里放什么食材才是正宗的腊八粥吗？腊八粥本是用8种食材熬制出来的粥，也是为了图个好兆头，并用来祭祀，慢慢的就流传了下来。现在人们生活越来越好了，做腊八粥的食材也越来越多，其实少了这三食材，你做的只能是一碗普普通通的一碗粥或者稀饭，称不上是正宗的腊八粥。快来看看咱们最传统、最正宗的腊八粥是怎么做的吧~需要的食材（仅供参考）：大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子、红豆。

做法和步骤：

1、所有的食材多少随意，各抓一小把就可以了。除了红枣和桂圆，剩下的所有的食材，先用清水淘洗干净，然后放在清水中浸泡2个小时，也可以提前浸泡一夜，第二天拿出就能煮了。