荔枝上火还是降火？荔枝是凉性还是热性食物？(2)

虽然牙龈红肿出血、口舌气泡是孢疹病毒感染的结果，和上火没什么大关系，但是荔枝确实是会导致上火的。

上火在医学上定义成一种炎症的表现，那么荔枝吃多了会触发炎症吗？答案是会的。

在一篇名为《荔枝水溶性提取蛋白及柑橘Citsh1蛋白促炎效果评价研究》的科研文章中有写到，荔枝中含有的14-3-3样蛋白GF14λ、14-3-3样蛋白GF14ω和14-3-3样蛋白GF14υ，这三种蛋白具有促炎功效，也就是说多吃荔枝确实会引起上火，如果对这篇研究文章感兴趣的，也可以在中国知网上查找阅读，这里就不再赘述了~

荔枝是凉性还是热性

三、荔枝是凉性还是热性食物？

从中医的角度来说，荔枝味甘、性温，是属于热性食物，因此民间才会有荔枝多吃会上火的说法。

荔枝除了含有促炎作用的蛋白，它的含糖量也是很高的，一般在100g-150g/kg左右，和甘蔗的含糖量差不多了，众所周知，甘蔗属于制糖的原材料，由此可见荔枝的含糖量有多高。所以荔枝虽好，可千万不要多吃哦~