小番茄
同样是番茄,但小番茄则属于水果的一种,其热量比大番茄来得高,20颗的小番茄等于一份水果,约60大卡。若是上班族容易饥饿或是工作、看电视时习惯拿零食往嘴里塞,专家建议可以准备小番茄食用。由于小番茄是低GI的食材,不会让血糖快速上升,除了可以当点心取代零食外,还可弥补水果摄取的不足。
大番茄
大番茄是营养师极力推荐的减肥食材,属于蔬菜之列。专家表示,一颗大番茄只有25大卡的热量,对于蔬菜摄取量严重不足的外食族,随身带颗大番茄,只要洗一洗就可食用,不但可以避免吃些高热量零食,还可补充不足的蔬菜量。