花甲怎么洗才干净？哪些方法能洗干净花甲？

现如今，人们的生活水平都提高了，海鲜已经是老百姓餐桌上经常出现的食材。海鲜的种类有很多，不同的海鲜品种，价格也高低不同。

在众多的海鲜中，花甲是一种非常受人们所欢迎的一种海鲜。它不仅价格便宜，而且花甲作为一种肉质细嫩的海产品，营养价值也非常的高，富含蛋白质和钙及多种营养物质，还有抑制体内胆固醇的功效，是滋阴补虚之佳品，

花甲的烹饪做法比较简单，不过，它却有一个缺点，花甲体内的泥沙比较多，不管是炒着吃，还是煮着吃，将花甲里边的泥沙清洗干净，这是最关键的一个步骤。花甲清洗不干净，吃到嘴里会有沙子，特别的影响口感。

那么花甲怎么清洗才干净无沙呢？很多在炒花甲时，先将花甲下锅焯水，其实这种做法是错误的，花甲一旦下锅焯水，体内的泥沙就吐不出来了。不管后期怎么烹制，吃起来都会有沙子。

要想花甲干净无泥沙，30年大厨教你一招，只需多做一步，花甲吐沙干净无腥味。希望接下来分享能给你带来收获，喜欢吃花甲的朋友们，记得收藏起来备用。