西瓜的营养价值，富含多种维生素！

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。所以说到西瓜的营养价值，我们每个人多多少少都能说出一些，解暑解渴，利尿等，那么，除了这些它还有什么营养价值呢？让我们一起来了解一下西瓜的营养价值！